Давным-давно лежит в моей кладовочке мука из амаранта и ждет своего часа. Мука двух видов — обычная очень мелкая и «крупчатка». Мелкую я стала добавлять в выпечку и хлеб, а из «крупчатки» приноровилась варить очень вкусную, питательную кашку, которая кроме всего прочего является очень полезной и даже оздоравливающей.
Каша из амаранта
Как насчет трех потрясающих блюд из амаранта? Предлагаем вам прекрасную поленту с грибами, кекс с бананом и оладья с сыром и зеленью. Предлагаем приготовить абсолютно летний ужин - поленту из амаранта с лесными грибами. Из чего готовим:. Как готовим:.
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом.
- Амарант, сырой (Кивича, органический?)
- Как-то, будучи в процессе поиска новых рецептов, мы забрели в блог одного индонезийского товарища, имя которого, увы, утратили.
- Из амаранта можно приготовить огромное количество различных блюд. В кулинарии используются как семена — зерно амаранта, так и зелёная часть — листья и стебли.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
122 | Любая категория. | |
68 | Тыква запеченная в духовке с амарантовой крупой — очень вкусно и полезно. | |
7 | Рецепты из семян Амаранта. | |
409 | Друзья, всем привет! |
Амарант — старинное растение, которое употребляли еще майя и ацтеки Центральной Америки, а сейчас оно открывается миром заново. Раньше он считался сорняком, а теперь это ценное растение выращивают для сбора листьев и семян. Амарант часто называют суперфудом или чудо-злаком, хотя технически он не злак. Амарант или амарантовую муку можно добавлять к другой муке для выпечке хлеба, но его не рекомендуется использовать один, так как он не содержит глютен. Пи это его можно использовать вместе с кукурузной или рисовой мукой для безглютеновой выпечки.