Бисквит из 3 яиц
Яйцо, сахар и мука — казалось бы, нет ничего проще, чем испечь бисквит для торта. Но почему тогда один не поднялся, другой пошел трещинами, а третий вообще больше похож на Фудзияму? Мы расскажем, как добиться ровного и красивого бисквита без обрезков. Во многих рецептах пышного бисквита кондитерам советуют отделять белок от желтка и взбивать их в разных чашах.
Ната 69 Поваренок 6 уровня. Нередко я слышу фразу о том, что у кого-то не получается бисквит. Приготовление бисквитного теста на самом деле процесс не очень сложный. Но для того, чтобы получился высокий, пышный бисквит необходимо соблюдать некоторые правила. Существует два способа приготовления бисквитного теста: разделяя на белки и желтки и не разделяя.
Бисквит классический
Классический бисквит из трех ингредиентов, который отменно поднимается и подходит в любые торты. Такой бисквит обязательно пропитывать, поскольку сам по себе в составе торта он может быть суховат. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Похожие статьи
- Запеканки с фаршем с фото пошагово - Картофельная запеканка с фаршем в духовке - пошагово
- Салат с кальмарами креветками самый вкусный пошаговый рецепт
- Теплица под плёнкой своими руками - Теплица своими руками: пошаговая инструкция
- Фара с линзами своими руками - Замена линз, установка билинз в фары своими руками, пошаговая инструк