Бртуч и рецептами

Рецепт дня: бртуч — полезная «шаурма» с индейкой

Это блюдо, наверняка, знакомо всем. Его готовят, правильнее сказать собирают, из самых доступных продуктов, которые есть в любом магазине или даже просто в холодильнике. И в каждом доме делают это по-своему. Если вернуться к первоисточнику, то бртуч - это блюдо армянской кухни, тонколистовой лаваш, в который завёрнута начинка из мяса, сыра, варёных яиц, салата, зелени, специй.

Бртуч (лаваш по-армянски)

Армянская диаспора на работе подсадила на бртуч большую часть сотрудников. С наступлением сезона овощей, мы все обедаем бртучем, благо, наш роскошный Старый Базар с любыми свежими овощами и кавказской зеленью рядом с офисом. Бртуч у ростовских армян называется думчак, а моя прабабушка называла его дурум-бурум. Бртуч переводится примерно как «скрученный», а бурум — «в ладони».

Бртуч (бурум)
Полезные свойства БРТУЧ (АРМЯНСКАЯ ШАУРМА) ИЗ КУРИЦЫ ФИРМЕННЫЙ BRTUCH HOUSE
Армянский бртуч (бурум), закуска из тонкого лаваша с сыром и зеленью
Рецепт дня: бртуч — полезная «шаурма» с индейкой
Sorry, your request has been denied.
Армянский бртуч с сыром и кинзой
Готовлю бртуч своим способом в разных вариантах. Супер простое, вкусное и полезное блюдо.
Что такое бртуч, и почему это самый полезный фастфуд
Армянский бртуч (бурум), закуска из тонкого лаваша с сыром и зеленью
Армянский бртуч с сыром и томатами
Закуска из лаваша
Бртуч – лаваш с сырной начинкой
Полезные свойства БРТУЧ ДОМАШНИЙ

Автор: Аделина , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

  • Состав / Ингредиенты:
  • Автор: Сильва , Читатель и автор Food.
  • Согласие на обработку персональных данных Стоковые изображения от Depositphotos. Зарегистрируйтесь, чтобы создать свою персональную ленту статей.
  • Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
Армянский бртуч | Домашняя кулинария
Армянский бртуч с сыром и кинзой – пошаговый рецепт приготовления с фото
Login • Instagram
Что такое бртуч, и почему это самый полезный фастфуд | MARIECLAIRE
Бртуч - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Бртуч – лаваш с сырной начинкой

Википедия: Бртуч — блюдо армянской кухни, состоящее из тонколистового лаваша с завёрнутой в него начинкой: чаще всего из мяса, сыра, вареных яиц, зелени, салата, различных специй и так далее. Ингредиенты начинки могут варьироваться, но присутствие сыра и зелени обязательно. Бртуч является своеобразным аналогом мексиканского буррито и отдалённым родственником шаурмы. Пропорций нет - все на глаз и на вкус. Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт". Готовим начинку: все измельчаем ножом или на крупной терке.

Похожие статьи