Чем отличаются физические явления от химических?
К физическим явлениям относятся такие процессы, как испарение, конденсация, плавление, измельчение веществ. Химические явления называются также химическими реакциями. В процессе химических реакций образуются новые вещества, обладающие другими, отличными от исходных веществ свойствами. Например, скисание молока сопровождается изменением его вкуса, сахар при нагревании в пламени спиртовки обугливается, медные изделия покрываются зелёным налётом, при добавлении уксуса к соде выделяются пузырьки газа, при пропускании углекислого газа через известковую воду образуется осадок, при горении магния выделяется энергия в виде теплоты и света. Для того чтобы произошла химическая реакция, требуются определённые условия. Во-вторых, реагирующим веществам в большинстве реакций нужно сообщить энергию: некоторые реакции протекают при нагревании, под действием электрического тока или при освещении.
Все изменения, происходящие с веществом, можно разделить на два случая: в первом случае индивидуальность вещества сохраняется, а во втором — нет. В результате конденсации паров воды опять получится вода. Такой процесс может быть повторен бесконечное число раз, но вода останется водою. Индивидуальность воды сохранилась, и такие процессы относят к физическим. С другой стороны, полностью проржавевший железный гвоздь никакими физическими воздействиями невозможно вернуть в первоначальное состояние, изменения, происшедшие с гвоздем, необратимы, поэтому данный процесс относят к химическим.
В природе происходит множество различных явлений. Это различные движения, взаимодействия, горение, свечение, изменение тел, плавление и кипение и др. Все это множество природных явлений можно разделить на физические и химические. Физические явления изучает физика, а химические — химия. При физических явлениях химический состав тел не меняется. Какие вещества входили в его состав, те и остаются.
