Лебеди из заварного теста
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Какие класные лебеди!!!!!!! Украшение любого стола!
Снять с огня, добавить муку и перемешать, после чего опять поставить на огонь и варить пару минут, помешивая. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого. Взбивать до однородной густой тестовой массы, которая легко отходит от стенок миски. Переложить готовое тесто в кондитерский мешок и, надев маленькую насадку, выдавить тесто в форме головок с шеями 12 штук. Снять насадку и выдавить тесто в форме овалов, слегка суженных с одной стороны - это будут туловища лебедей 12 штук. Поставить в духовку и выпекать около 15 минут.
Из заварного теста вы можете приготовить эклеры , пирожные шу, заварные кольца и глаголики, профитроль , тарталетки с различными наполнителями, а также торты. В этом рецепте мы покажем вам, как можно обычные эклеры превратить в сказочных лебедей. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта.
