Хачапури с сыром
Достойным примером грузинской выпечки считается хачапури с сыром, рецепт на сковородке позволит приготовить любое блюдо за считанные минуты. Лепешка хороша как самостоятельное блюдо. Ее можно подавать к салатам, первым и вторым блюдам. В классическом рецепте используется только сыр.
Если и пробовать хачапури по-аджарски по классическому рецепту, то в Батуми. Какие же должны быть настоящие пирожки с сыром? Местные жители описывают их так: румяные, с хрустящими бортиками, сухим донышком и мягким мякишем. Внутри обильно сдобрены расплавленным сыром, перемешанным с тающим от жара кусочком сливочного масла, — и все это тянется и пропитывает собой ломтики теста. Яйцо здесь и еда, и украшение, оно должно быть свежайшее, деревенское, с ярким желтком. Правильное хачапури — это прежде всего сыр.
- Новые видео-рецепты
- Тип рецепта: Рецепты изделий из теста. В глубине души мечтаете приобщиться к грузинской кухне, но думаете, что это сложно и невозможно без профессионального оборудования?
- Приготовить вкусные хачапури с сыром очень легко всего за 10 минут. Это блюдо будет уместно и к завтраку, и к обеду или ужину.
- Быстрое хачапури на кефире с сыром.
- Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:
- Хачапури — вкуснейшая выпечка с сыром, которой присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии. Предлагаем 12 рецептов хачапури с фото и инструкциями по приготовлению — для ваших домашних и гостей.
- Аджарские хачапури в блоге уже есть, настало время рецепта хачапури по-мегрельски. Их я, кстати, люблю больше.
- Сочные тонкие хачапури с сыром. Пальчики оближешь!
- Приготовление
- Пищевая ценность блюда «Хачапури с сыром» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Хачапури - традиционная грузинская сырная лепешка, завоевавшая любовь людей во многих уголках света.
- Мы ранее делились рецептом приготовления таких популярных хачапури, как хачапури по-мегрельски и по-аджарски. Сегодня хотим поделиться рецептом хачапури без дрожжей, для которых не нужно замешивать тесто и ждать, пока оно поднимется.
Автор: Марина Лимонова , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Хачапури — это тесто и сыр. Казалось бы, что можно быть проще. Но для Грузии — это не просто визитная карточка, а национальное достояние.
