Эти Вкусные Голубцы, хочется готовить снова и снова! Идеальный рецепт Голубцов в гостях у Вани!!
Мы рассказывали, как готовить очень аппетитные закарпатские голубцы. Теперь несколько сместимся территориально и приготовим голубцы по деревенскому буковинскому рецепту. Как их готовить, рассказали на ютуб-канале "Сельская Хозяйка".
Попробуйте эти голубцы – других не захотите: фантастический деревенский рецепт из Буковины (видео)
А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет — назад — в период моды на все французское. Знать активно выписывала поваров из Парижа и устраивала роскошные обеды, где подавались экзотические для русского желудка яства, в том числе и жареные голуби. Откровенно говоря, последнее блюдо не было чуждым русской кухне: оно регулярно появлялось на пирах князей и царей, однако утонченные французы, конечно, довели идею до совершенства. Со временем простой люд узнал об этом изыске, только вот готовить его было накладно.
Они уже сделаны для вас по всем правилам кулинарных хитростей! Узнайте, как их правильно приготовить, чтобы насладиться сочным, аппетитным и очень вкусным блюдом! Блюда из капусты весьма разнообразны — капустные котлеты, тушеная капуста, пирожки с капустой и конечно же голубцы.
