Секреты и рецепт Болоньезе
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Cоус а-ля Болоньезе 1. Приготовил : Ольчик Журавлева. Количество порций 4. Калорийность ккал.
Автор: Ольга , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Ингредиенты
- Любимые макарончики с аппетитным, ароматным соусом.
- Идеальная паста Болоньезе по-итальянски с нежным мясным фаршем в томатном соусе
- Привет из Италии, а именно из славного города Болонья, где и придумали знаменитое блюдо pasta alla Bolognese.
Есть множество способов сказать заветное «я тебя люблю» без слов… Один из них — приготовить на ужин пасту Болоньезе по нашему рецепту: с насыщенным мясным соусом, терпким пармезаном и настоящими спагетти с севера Италии — от семейной компании со летней историей. Осталось зажечь свечи, включить любимый фильм и насладиться романтическим ужином. Мелко порубите лук и чеснок и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. К овощам добавьте фарш, разбейте его деревянной лопаткой, чтобы не образовывались комочки, и обжарьте на среднем огне в течение 10 минут. Добавьте в соус столовую ложку сливочного масла, 3 ст. Затем пробейте томаты в собственном соку с помощью блендера и добавьте к фаршу.
Похожие статьи
- Рецепты тарталетки с крабовыми палочками - Тушенка свиная в автоклаве - кулинарный рецепт
- Крема своими руками в домашних условиях - Как приготовить натуральный крем для лица в домашних услов
- Торты простого приготовления с фото - Торты 446 рецептов с фото. Как приготовить торт?
- Как приготовить свекольник горячий рецепт с мясом