Ханский шашлык из печени в жировой сетке
Спросил GiGi , 30 Декабря Добрый день, пробовал делать котлеты в жировой сетке, так называемые сальники, по ходу появилась проблема, в одной партии некоторая часть сетки жировой загрязнена, имеет неприятный запах. Как можно его неитрализовать?
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сальники 5. Приготовил : Джулия Ветрина. География кухни: Русская кухня. Количество порций 4. Отварите гречку до готовности.
- Пищевая ценность порции
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сальники 5.
- Ханский шашлык из печени в жировой сетке — это хан среди шашлыков. Можно сказать, что название подчеркивает особый статус блюда, но на самом деле никакие ханы не имеют отношения к происхождению этого шашлыка.
- Мой муж, конечно же, в восторге от такого блюда. Это в его духе.
- Любите готовить и вкусно поесть?
- Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже.
- Мой муж, конечно же, в восторге от такого блюда. Это в его духе.
- Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично!
Скажу честно, что не каждой хозяйке удается приготовить вкусные сальники из печени, угадать количество всех ингредиентов, сделать так, чтобы блюдо было сочным и ароматным. К тому же, руководствуясь одинаковым рецептом, каждая хозяйка сделает сальники по-своему оригинальными. В первую очередь это зависит от используемых ингредиентов, поэтому советую брать только свежую печенку, только натуральную сетку, готовить только с хорошим настроением. Мой совет: если вы готовите сальники к празднику и боитесь, что не успеете их сделать до прихода гостей, приготовьте их накануне — сформируйте сальники, обжарьте на сковороде.
Похожие статьи
- Как очистить краны в домашних условиях
- Вкусный мороженого в домашних условиях - Домашнее мороженое - рецепты с фото на Повар. ру (146)
- Как сшить сумку из лоскутков своими руками - Как делать шелкографию в домашних условиях
- Консервирование горошка в домашних условиях без стерилизации - SC. Здоровое питание. Из чего делают