Мясо по-французски с картошкой и помидорами
Картофельный гратен или Гратен Дофинуа — популярный французский гарнир из нарезанного картофеля, запеченного в молоке или сливках. Картофельный гратен сочетает в себе изысканность, тонкий вкус и простоту в приготовлении. Его название связано с техникой запекания, придуманной в регионе Дофине, на юго-востоке Франции. Само же слово «гратен» — характерно для любого овощного или фруктового блюда, запеченного до румяной корочки. Первое упоминание Гратена Дофинуа встречается в 18 веке. Примечательно, что рецепт с тех пор почти не изменился.
Какое мясо? Овечка,а мясо по русски,это как? Странный вопрос Что развзе не сылашала такого названия?
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель по-французски без мяса в духовке 1. Приготовил : Oksana Блюдо: Горячие блюда.
