Майонез в домашних условиях по французски - Рецепт майонеза в домашних условиях: классический и

Майонез, который так не любят сторонники здорового питания и боготворят холостяки, является всего лишь соусом французского происхождения, приготовленным на основе яиц и растительного масла. Сам по себе майонез — не вредный продукт, несмотря на свою жирность и калорийность, но благодаря консервантам, стабилизаторам, эмульгаторам и модифицированному крахмалу он, собственно, и завоевал славу «вредоносной» салатной заправки, на которую взвалили вину за лишний вес, целлюлит и несварение желудка.

Домашний майонез — это полезно и вкусно

Майонез — представить любимые салаты или многие горячие блюда без майонеза уже невозможно. Этот популярный соус стал одним из основных на кухне российских хозяек. Приготовить настоящий майонез в домашних условиях можно просто и быстро. Воспользуйтесь нашим видео рецептом и всегда свежий майонез будет у вас под рукой.

Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама. Этот процесс занимает меньше 5 минут. А вкус у домашнего майонеза, если знать все тонкости приготовления, выше всяких похвал. Густой, нежный, очень приятный.

Что потребуется для приготовления?	392	Соусы и маринады. Любое блюдо.
	104	Чтобы ваши любимые салаты стали еще вкуснее, приготовьте для них домашний майонез в блендере. Такая заправка выведет блюда буквально на новый уровень!
	232	Ксения Фенева. Нежный, с добавлением специй на свой вкус, без добавок — вот отличительные черты домашнего майонеза.
	483	Приветствую всех читателей моего канала, приближается Новый год и так хочется порадовать семью чем-то вкусненьким.
	314	Майонез без блендера с желтком и горчицей. С помощью обычного венчика тоже можно сделать хороший домашний майонез.
	416	Этот французский соус давно и прочно вошел и в русскую кухню.
	301	Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
	286	Соусы и маринады.
	389	Автор: Елена Лесниченко , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.

Майонез в странах бывшего Союза — больше, чем просто холодный соус. Это продукт, вкус которого знаком с детства, главная скрепа постсоветской кулинарной традиции, пограничный столб, у подножия которого идет вечная битва между ревнителями старых порядков и насаждателями новых. Майонез гениален по своей сути: едва ли можно представить более доступные продукты по одной из легенд, майонез изобрели в городе Маон во время его осады, когда остальные продукты закончились , но порожденная их объединением синергия способна облагородить практически любую из холодных закусок.

Похожие статьи

• Секущиеся волосы как бороться в домашних условиях - Секущиеся кончики. Как бороться? - - уход за вол
• Интерьер бара для дома - Домашние бары в современном стиле фото - 8 000, домашний
• Чертежи самоделок в домашних условиях
• Крема своими руками в домашних условиях - Как приготовить натуральный крем для лица в домашних услов