ВКУС ДЕТСТВА. Пышный омлет в духовке, как в детском садике! Как приготовить высокий и вкусный омлет
Все помнят тот омлет за его пышность и упругость. Но как бы мы не старались, а воспроизвести тот самый рецепт не получится и мы расскажем почему. Также подберем приближенный способ сделать пышный омлет со вкусом прошлого. Итак, почему в советских детских садах омлеты были такие пышные, высокие, почти без дырочек и не крошились при резке?
Обычно такой омлет дают в детском саду: пышный, высокий, с золотистой корочкой и воздушной структурой. Папа двоих детей Павел Картаев научился делать его для дочки-школьницы, которая все еще с теплом вспоминает садовские завтраки. Кто-то говорит, что секрет пышного шелковистого омлета во взбивании — мол, массу для него нужно хорошенько проработать миксером.
Добрый день, друзья! В нашей семье очень любят этот омлет и я часто его готовлю. Получается пышный, пористый и сочный, А соблюдая некоторые правила Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В миску вбиваем 5 яиц.
Похожие статьи
- Электромагнитный преобразователь воды своими руками - Красивые высокие грядки в теплице на даче свои
- Высокие ботинки с чем носить - С чем носить черные высокие и короткие ботинки на шнуровке
- С чем носить высокие мужские кеды - Женские лоферы (фото какие бывают и с чем носить)
- Печь для гаража с высоким кпд своими руками