Котлеты в духовке в сметанном соусе
Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. В состав супа входит вареная свекла, от нее будет зависеть вкус и цвет. Щи из квашеной капусты уже много веков занимают центральное место в перечне русских супов.
Сметанно-томатная подлива для котлет
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Инструкции
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом?
- Подлива для котлет со сметаной — это может быть, как простое незамысловатое дополнение к привычному блюду, так и необычный кулинарный изыск. Даже слегка пережаренное или пересушенное мясо с помощью подливы обретёт былую мягкость так, что никто и не заметит этот маленький недостаток.
- Продукты для рецепта
- Ольвелор Сергеев. Как правильно делать подливу для котлет, как в детском саду: секрет советского повара.
- Хочу поделиться с вами рецептом приготовления подливы со сметаной и мукой.
- Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food.
- 1. Томатно-сметанная подливка для котлет
- Сметанно-грибной соус станет изысканным дополнением к котлетам, отбивным, бифштексам и другим мясным блюдам.
- Русская кухня Подлива Русская кухня Подлива.
- Большинство из нас любят котлеты, и нет ничего удивительного в том, что такое популярное блюдо иногда приедается.
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления подливы со сметаной и мукой. Очень нежная, вкусная, бархатистая подлива станет отличным дополнением к различным блюдам, например, к макаронам, картофелю, можно её подать и просто с хлебом. А если этой сметанной подливой полить котлеты, у вас получится изумительно вкусное блюдо! В сухую сковороду смазывать маслом её не нужно насыпать муку, обжарить её, постоянно помешивая, на среднем огне до кремового цвета. Когда мука станет кремового цвета, постепенно влить к ней горячий бульон, непрерывно и тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
