Жареные бычьи яйца по-испански или «криадильяс»
Никогда не пробовала этот деликатес. Муж давно выпрашивал. И вот решилась.
С женой гуляли по базару. Случайно, попались бычьи яйца. Лежат , такие, невостребованные. Хотел приготовить с хреном моржовым.
- Ингредиенты для «Бычьи яйца с овощами»:
- В Испании - Criadillas криадильяс - иногда встречаются в меню под названием ostras de montana горные устрицы В Америке - «горные устрицы» или «устрицы прерий».
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Блюдо может показаться несколько неприличным, и, как показывает практика у многих дегустирующих вызывает приглушённые смешки.
Телефон или почта. Betraveler Добро пожаловать на Землю. Бычьи яйца В Америке это блюдо получило название "устрицы скалистых гор", хотя понятно, что продукт совершенно не морской. Обычно под блюдом подразумеваются не только бычьи, но и бизоньи или свиные жареные яйца. Яйца скота уже давно известны во всем мире, как пикантный деликатес, однако немногие знают, как же их готовить. Сначала их очищают от пленки, варят, обваливают в муке и жарят.
