Дрожжевое тесто для пирожков в духовке
Это популярная пышная выпечка, обычно с золотистой корочкой и большим количеством начинки. Пирожки в духовке часто готовят к праздникам, на пикники или просто на обед, а также детям в школу. Подготовили для вас варианты блюд со сладкими и солеными начинками. Каждый представленный рецепт пирожков в духовке позволит получить вкусное, отлично пропеченное блюдо, если использовать встраиваемые духовые шкафы Timberk. Расскажем подробнее о том, какие еще рецепты можно использовать и как сделать тесто для пирожков в духовке на сухих дрожжах и молоке. Это — пирожки в форме треугольников из татарской кухни.
Я живу в Германии и с детьми на продлёнке часто пеку. Этот рецепт самый лучший! Запах теста стоял по всей школе. Делала два замеса-превосходное тесто!
| Рубрикатор рецептов | 99 | Это простое тесто готовится без молока, яиц и сливочного масла. Оно получается очень пышным и воздушным. |
| 46 | Так пирожков захотелось. | |
| 293 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 369 | Выпечка и десерты. | |
| 187 | Готовое замороженное дрожжевое тесто — один из тех полуфабрикатов, которые хорошо иметь дома. | |
| 376 | На покрытом белоснежной скатертью столе дымит самовар, пар вьется от фарфоровых кружек, наполненных крепким ароматным чаем до краёв. А посреди стола — огромное блюдо аппетитных, манящих своими румяными бочками пирогов. | |
| 306 | Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! | |
| 52 | Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. | |
| 140 | Это дрожжевое тесто по рецепту ресторана «Метрополь» идеально для пирожков в духовке. | |
| 271 | Дрожжевые пирожки с капустой — это мечта, особенно испеченные в духовке. Пирожки получаются румяные, солнечные, начинка сочная, а тесто воздушное. |
В яичную массу влейте слегка подогретое молоко, а также воду. Снова перемешайте до однородного состояния. Очень важно в этом шаге не перегреть молоко: если его температура будет слишком высокой, дрожжи могут погибнуть. Чтобы проверить температуру молока без термометра, опустите в него кончик мизинчика, вы должны почувствовать только лёгкое, еле ощутимое тепло. В другую ёмкость просейте муку, добавьте быстродейстующие сухие дрожжи и перемешайте так, чтобы дрожжи равномерно распределились. В миску к яично-молочной смесью порциями добавьте муку с дрожжами: всыпьте первую порцию, перемешайте, добавьте следующую порцию и так далее.
