Азербайджанский плов. Рассыпчатый рис на гарнир. Рецепт с фото.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи. Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так. Очень давно хотелось попробовать приготовить булгур, и наконец-то время пришло. А благодаря моему увлечению паназиатской кухней родился этот рецепт. Такой плов можно приготовить с любым мясом, но.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт приготовления риса, на этот раз с курицей.
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Азербайджанский плов с бараниной 3.
- Ингредиенты:
- Рис тщательно промыть.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Азербайджанский плов не похож на другие. Он отличается тем, что три его составляющие — зелень, рис и мясо — готовятся и подаются на стол отдельно. На изобретение плова претендуют сразу два великих полководца — Александр Македонский и Тамерлан , и известный ученый Авиценна. В том, зачем Александру и Тамерлану был нужен плов, легенды сходятся: сытное блюдо помогало им прокормить в походах огромные армии, что в конечном итоге обеспечивало многочисленные победы на полях сражений. Авиценна же использовал плов как снадобье для восстановления сил.
