Оливье с грибами
Вымойте картофель щеткой и сварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и разрежьте картофель на половинки или четвертинки, если картофель крупный. Оставьте целиком, если мелкий. Смешайте 4—5 ст. Измельчите петрушку. Очистите и тонко нарежьте красный лук.
Этот салат мы готовим уже давно, но он нам никогда не надоедает и уходит со стола первый. Готовится он слоями. Уложить на картофель.
| 275 | Предлагаю тёплый салатик:. Есть давнишний рецепт ленивых голубцов с солёными грибами. | |
| 311 | Какой же праздничный стол без хотя бы одного салата с грибами? Рецепты с вешенками, маслятами, белыми грибами и, конечно же, шампиньонами, очень разнообразны. | |
| 139 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 294 | Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Перец измельчите. | |
| 250 | Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом. | |
| 363 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 349 | Любите оливье и его вариации? |
Самое главное — не переварить овощи, чтобы они сохранили свой цвет и вкус. Картофель при желании можно немного обжарить или запечь под грилем. Сладкий перец замечательно работает в салатах, соусах, и нет числа вариациям блюд, которые можно с ним приготовить. Этот салат хорош как теплым, так и холодным, а моцарелла очень здорово помогает. Вместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная! Что касается средиземноморских травок, то и розмарин, и орегано, и тимьян для таких салатов подходят.
