Суп с куриными потрошками
Наше любимое: куриный суп с потрошками и пшеном. В этой рубрике мы собираем самые любимые рецепты редакции. Сегодняшнее блюдо дня высоко ценим не только мы, но и гроза бандитов Глеб Жеглов, герой фильма «Место встречи изменить нельзя»: помните, как он вслух мечтал о горяченьком супчике, да с потрошками? Но если у Жеглова дальше мечтаний дело не шло — ещё бы, ведь авторы поселили беднягу в голодные послевоенные годы! Взять наваристый куриный бульон да изрядное количество тех самых потрошков, прибавить зажарку из корнеплодов и немного грибов, заправить пшённой крупой — и вот она, пища богов, которая греет разом и тело, и душу, а параллельно ещё и ноздри ароматом щекочет.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Пошаговый рецепт с фото
- Фотоотзывы - 1 человек готовил.
- Когда мы снимали программу, в которой готовили этот суп, мы репетировали спектакль «Чайка» в Театре Моссовета. В театре воскресенье — рабочий день, а вот понедельник — выходной, мы снимали и в.
- Рецепт острого рыбного супа. Пятисерийную картину по роману «Эра милосердия» братьев Вайнеров снял режиссер Станислав Говорухин.
- Видео рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на любом из предложенных ниже сервисов.
- Ах, как прав был герой Высоцкого из известного советского кинофильма, мечтавший о горячем супчике с потрошками!
- Сезонное меню
- Я много экспериментировала, чтобы приготовить именно такой суп с потрошками, который бы меня полностью устроил.
- Что приготовить?
- Залить крылья, шеи, каркасы от куриных крыльев , морковь и сельдерей 2 л воды, довести до кипения, снять пену, варить 2,5 ч. Процедить, вернуть бульон в кастрюлю, довести до кипения, положить желудочки и сердечки, варить 40 мин.
Для публикации комментария нужно авторизоваться. Для публикации своего рецепта нужно авторизоваться. Поделиться рецептом. Популярные рецепты. Понравился кулинарный рецепт?
