Хачапури по-аджарски классический рецепт
Развести дрожжи с сахаром в теплой воде,остаить на 5 минут. Добавить молоко,смешать и постепенно добавить гр муки, месить рукой или комбайном до однородности,затем так же постепенно добавить остальную муку. Тесто должно собираться в шар,но при этом оно достаточно липкое. Добавить частями растительное масло и продолжать месить. Тесто станет более послушным и гладким,чуть липнущим к пальцам. Затем накрыть тесто пищевой пленкой или полотенцем,положить в теплое место и дать увеличиться минимум в два раза.
Добрый день, друзья! Сегодня долгожданный рецепт, будем готовить хачапури по-аджарски. Безумно ароматные, а вкус — передать невозможно, это просто сказка!
- Ингредиенты
- Смешать теплую воду, соль, дрожжи, затем добавить сливочное масло или маргарин, сметану, яйцо.
- Добавить разрыхлитель теста и снова перемешать. Постепенно добавлять муку и замесить эластичное и гладкое тесто.
- Мы принимаем заказы с 10 до 22, будем рады доставить Ваши любимые блюда в рабочее время. Пибимпап, салат на выбор 2 шт.
- Приготовление
- Сыра столько не нужно, как по мне.
- Не пытайтесь выяснить самый правильный рецепт хачапури по аджарски, приготовленных в домашних условиях, потому что его просто не существует. Точнее сказать, каждая грузинская хозяйка имеет свой, настоящий рецепт, доставшийся от бабушки-прабабушки, который к той пришел аналогичным путем.
- Это история из Сообщества.
Если и пробовать хачапури по-аджарски по классическому рецепту, то в Батуми. Какие же должны быть настоящие пирожки с сыром? Местные жители описывают их так: румяные, с хрустящими бортиками, сухим донышком и мягким мякишем.
Похожие статьи
- Красивое плетение пирога - Красивые завороты и вывороты из теста. Мастер класс. Начинку в тесто
- Быстрое приготовление слоеного теста рецепты
- Пирог с картошкой и рыбной консервой из дрожжевого теста рецепт пошагово
- Фигурки из соленого теста для начинающих пошагово - Поделки из соленого теста. История этого вида ру