Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях
Вяленые помидоры — настоящее гастрономическое наслаждение, покоряющее своим вкусом и универсальностью. Для тех, кто задумывается, что приготовить из помидоров , приготовленные дома вяленые томаты становятся великолепной закуской, и отличной базой различных блюд. Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях? Процесс намного проще, чем может показаться. Главное — выбрать хорошие, спелые томаты и запастись терпением.
Самое время приготовить самый лучший рецепт вяленых помидоров. Очень уважаю помидоры в вяленом виде, но всегда мне мешала насладится их вкусом кожица. Решила приготовить без неё. Работа кропотливая, не быстрая, но в результате ТАААК вкусно, нежно и, конечно, ароматно, что боялась нечего будет закрывать в баночки Идею обезвоживания помидоров до вяления видела когда-то в инете, но немного по другой технологии.
| Оставить отзыв | 344 | Вяленые томаты вошли в мою кулинарную жизнь совсем недавно и прочно там обосновались. Раньше никак не могла представить, что же такого интересного может получится из простых помидоров, которые элементарно отправлены в духовку и, в итоге, выглядят совсем не лучшим образом. |
| Приготовление | 20 | Солнечное утро, лето, Италия, большой стол с белой скатертью и семья из 11 человек за ним: дети, бабушки, внуки, родители… Франческа, мама 7 детей и обладательница большого количества родственников, поделилась с редактором «Мела» простым рецептом закуски, которая понравится всем. Даже если вы в Италии никогда не были, эти вяленые помидоры позволят вам почувствовать её на вкус. |
| Ингредиенты для «Правильный рецепт вяленых томатов»: | 393 | Помидоры желательно взять сорта сливка — это плотные мясистые помидоры маленького размера. Растительное масло необходимо использовать рафинированное, чтобы запах масла не перебил тонкого аромата помидоров, специй и чеснока. |
| Песто из вяленых помидоров | 350 | Вяленые помидоры — это настоящее открытие для тех, кто любит сочетание ярких вкусов и ароматов в своих блюдах. Важно, что этот деликатес можно легко сделать в домашних условиях — как в специальной сушилке, так и в духовке. |
| 164 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 121 | Автор: Екатерина Опарина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. | |
| 328 | Автор: Екатерина Опарина , кулинарный редактор Food. | |
| 427 | Вы когда-нибудь задумывались, как разнообразить зимний стол не только вкусными, но и полезными заготовками? Вяленые помидоры — это не только ароматная закуска, которая придётся по вкусу каждому гурману, но и отличный способ сохранить летние вкусы на долгую зиму. |
Вяленые помидоры с базиликом, орегано и тимьяном. Их легко сделать в домашних условиях, если есть духовка. Сушёные травы придадут томатам великолепный аромат. Добавляйте вяленые помидоры в салаты, готовьте с ними бутерброды и другие блюда. Разрежьте помидоры пополам.
