Салат из огурцов на зиму — настоящая традиция, передающаяся из поколения в поколение. Вряд ли найдётся хотя бы одна хозяйка во всей России, которая бы ни разу не пробовала сделать это блюдо. Вариантов множество: от простого «Нежинского» до более сложных заготовок с добавлением различных овощей и специй.
Правила хорошей заготовки на зиму и интересные рецепты
Мы надеемся, что вам понравятся эти рецепты. Привет от Cookpad! Хрустящая капуста на зиму - квашеная новинка, в сети не найдете. Елена Машнич Сибирячка.
Полезные рецепты заготовок на зиму — сохраняем витамины и уют
Автор: Анастасия Гарина , Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. В избранное. Отличный способ сохранить урожай и обеспечить себя витаминами — закатать в банки вкусные салаты на зиму. Такие заготовки можно использовать в качестве гарниров, закусок, перекусов или дополнений к первым блюдам.
- Сезонное меню
- Наскучили банальные маринады?
- Проверенные вкусные рецепты заготовок из овощей на зиму с пошаговыми фото. Маринованные капуста и перец, соленые огурцы, баклажанная и кабачковая икра, вяленые помидоры, заправки для борща и рассольника, лечо, аджики, салаты, соусы и замороженные овощи для вкусной зимы.
- При замораживании в продуктах сохраняется больше всего витаминов и других полезных веществ.
Домашние заготовки на зиму — отличный способ сохранить витамины и полезные вещества. А еще баночка огурцов или помидорок разнообразит рацион в холодное время года. Огурцы на зиму маринуют чаще всего. Для приготовления этого рецепта понадобятся свежие огурцы, мед, уксус, чеснок и специи.