В понедельник, 18 марта, начался Великий пост, продлится он до праздника Пасхи. Посвящен пост духовному очищению и единению с Богом и является самым строгим и долгим из всех многодневных постов. Подробности о еде в пост, какие продукты разрешены, что запрещено, календарь питания по дням с датами — в материале vtomske.
Пасхальная кухня
Многим хозяйкам знакома изматывающая суета дней Страстной седмицы. Мы разрываемся между миллионом важных домашних дел и церковными службами, часто делая печальный выбор в пользу первых. Предпраздничные хлопоты затягивают и просто изнуряют, ведь в самый последний момент надо убрать в доме, купить всё необходимое, напечь куличей, покрасить яйца, да ещё и приготовить разнообразные кушанья для семейной праздничной трапезы. И хотя каждый год мы обещаем себе начать подготовку к Светлой Пасхе заранее, все равно снова и снова возвращаемся к старому: тесто для куличей убегает, окна не вымыты, краска для яиц не куплена, а ещё надо успеть на службу… На этот раз мы поговорим о том, как организовать подготовку к праздничному застолью, сохранив время и силы для долгожданной встречи Светлого Христова Воскресения. Традиционно к Пасхе готовят три основных блюда-символа, — это кулич, творожная пасха и крашеные варёные яйца.
Серия Православная кухня. Пасха — великий христианский праздник, его символы крашенные яйца, куличи и обильное застолье. С давних времен есть обычай у православных христиан, после освящения, придя из храмов домой, в знак радостного единения всей семьей, до начала застолья, начинают кушать освященные пасхи, куличи и пасхальные яйца. Я о себе не могу сказать, что я строгая христианка.
- Читайте также
- Пасха — самый светлый и важный христианский праздник и для православных, и для католиков.
- Автор: Алла Резяпова , Кулинарный редактор Food.
- То, что еда иной раз — это больше, чем еда, мне еще когда-то в детстве объяснила баба Женя, бабушка моей лучшей школьной подруги.
- Календарь питания, в какие дни что можно есть
- В Москве всю неделю отмечают Пасху. Если на фестивальных площадках вы уже побывали и попробовали самые красивые куличи из городских ресторанов, прочитайте отрывок из книги «Русская кухня.
- Традиционно подготовка к главному празднику православных христиан наступает сразу же после Масленицы, с наступлением Великого поста, который делится на семь седмиц недель.
- Новогодние торжества прошли, морозы начали отступать, солнце дарит нам всё больше тепла, птицы радуют щебетанием, а значит совсем скоро весь православный мир будет праздновать Светлую Пасху, которая в этом году будет 2 мая, в первое воскресенье после полнолуния с момента весеннего равноденствия.
- Можно ли сделать поминки на Пасху?
- С Пасхи гуляния молодежи переносятся на открытый воздух. В Москве и С.
- Приготовления к Пасхе и сам Светлый праздник объединяют множество людей во всем мире, сближают поколения, ведь за пасхальным столом собираются и взрослые и дети.
- После ночной пасхальной службы почти во всех приходах Русской Православной Церкви по традиции следует праздничная трапеза с обилием скоромных блюд. А каким столом наши предки встречали Светлое Христово Воскресение?
Великий пост года начнется сразу после завершения Сырной недели, или Масленицы. Продолжится традиционное постование с 27 февраля по 15 апреля. Великий пост состоит из Четыредесятницы и Страстной седмицы. Последняя — это неделя накануне Пасхи. В эти дни почитают сорокадневное пребывание Иисуса в пустыне.