Блюда из кабачков для детей
Нашла на просторах интернета,а может даже в этом блоге Всем обладательницам чудо-помощницы на кухне - Мультиварки - на заметку! Котлетки на пару. С 11 мес. Ребёнок у меня первый, поэтому порой здравый смысл, которым я в основном пытаюсь руководствоваться, бывает побежден каким-то сомнением перед неизвестностью. Наступила осенняя пора, дети пошли в школу.
Провернуть через мясорубку небольшой кусочек постного мяса телятины. В полученный мясной фарш добавить рис и перетертую на мелкой терке морковь. Из кабачка вынуть середину.
Кабачок промыть и натереть на средней терке. Приправить солью и отжать кабачковую массу от жидкости. При помощи ложки выкладывать котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом, обжаривать до золотистого цвета с каждой стороны. Дети любят такие овощные котлетки за их красивый румяный цвет и нежную мякоть. Их можно употреблять как горячими, так и холодными. Главная Рецепты Детские котлеты из кабачка и моркови.
