Как приготовить утку в духовке быстро и вкусно рецепт

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся. В первый раз попробовала это блюдо в гостях, совсем недавно в эти "в гости" попала, практически, случайно.

My Delicious Meals

Автор: Екатерина Беренштейн , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.

Несколько видов трав и хорошее вино превращают запечённую утку в отличное основное блюдо. Рецепт недолгий, требует перманентного внимания. Попробуйте приготовить блюдо для семьи, оцените, а затем используйте для праздничного стола — ведь гостей принято удивлять новинками.

• Утка в абрикосовой глазури
• Птица, запеченная в духовке с ароматными травами и фруктами, — очень удачный вариант простого и вкусного блюда.
• Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food.
• Запеченная утка обычно ассоциируется с каким-то значимым праздником вроде Нового года, когда вся семья собирается за большим столом. Но если есть желание и возможность, ничто не мешает вам приготовить это блюдо в самый обычный день.

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, проверьте вырезаны ли копчиковые железы в области хвоста, иначе будет горьковатый привкус. Обмажьте утку в оливковом масле. Лапки необходимо завязать ниткой. Советуем запекать утку на грудке, там самое жесткое мясо. При подаче украсьте веточкой розмарина.

Похожие статьи

• Новогодние салаты рецепты простые и вкусные пошаговые
• Салат с кальмарами креветками самый вкусный пошаговый рецепт
• Как сшить сумку из лоскутков своими руками - Как делать шелкографию в домашних условиях
• Выпечка печенья рецепты простые и вкусные рецепты