Доброго Вам времени суток мой долгожданный гость! Коль вы зашли ко мне на огонёк, то значит хотите приготовить суп пюре из капусты. Я называю его суп быстрого приготовления и очень часто делаю.
Капуста цветная Кораллы Клары, 0,2 г Семена от автора
Войти Активность. Календари Алфавитный рубрикатор Специальные проекты Энциклопедия вредителей Энциклопедия удобрений Путеводитель по комнатным растениям. Войти Регистрация Активность Войти Регистрация. Добро пожаловать!
Если брокколи и цветная капуста привычные овощи на наших столах, то капуста романеско пока в диковинку. По-другому она называется римская капуста и даже своим внешним видом сразу привлекает внимание. Можно сказать, что в ней есть что-то инопланетное. Множество головок, напоминающих пирамиды, с математической точностью закручены в виде спирали и собраны в единую причудливую «конструкцию».
Романеско — овощная культура, один из культурных сортотипов вида Капуста огородная. Ранее совместно с цветной капустой выделялась как самостоятельная ботаническая разновидность этого вида — Brassica oleracea L. Название овоща указывает на его происхождение из окрестностей города Рима : итал. Согласно некоторым утверждениям, история broccolo romanesco может быть прослежена до XVI века, однако на международных рынках этот овощ появился в х годах [ 1 ]. Утверждения о том, что это гибрид цветной капусты и брокколи [ 2 ] , не находят подтверждения в авторитетных источниках.