Рецепты крема для ПП-тортов
Эта густая эмульсия сливок с шоколадом — одно из лучших изобретений французов. Ее можно сделать из любого вида: черного, молочного, белого. Особым почитателям сгодится даже горький. Применяют ганаш для покрытия торта , так как он отлично держит форму, выравнивает поверхность под декор , мастику. Также его используют для декорирования капкейков , изготовления конфет, украшения выпечки, смазывают коржи как кремом. Из него выходит вкусная начинка к пирожным , конфетам.
Телефон или почта. Эта густая эмульсия сливок с шоколадом - одно из лучших изобретений французов. Её можно сделать из любого вида: чёрного, молочного, белого.
Когда читаешь описания десертов, создается особая атмосфера: тающий во рту ганаш, яркое конфи из тропических фруктов, ягодное кули и нежное кремю. В воображении возникают образы вкуснейших десертов, их хочется попробовать, потом найти рецепт и приготовить. А затем понять, чем же все эти начинки отличаются и есть ли в них что-то общее. В этой публикации не будет рецептов начинок, но я дам ссылки на рецепты, где они используются.
Похожие статьи
- Причёски своими руками на волнистые волосы - Прически своими руками на короткие волосы - пошаговые ф
- Сделать фотоальбом пошагово с фото скрапбукинг
- Консервирование горошка в домашних условиях без стерилизации - SC. Здоровое питание. Из чего делают
- Как вырастить землянику из семян в домашних условиях на рассаду - Как вырастить клубнику из семян в