Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью в духовке
Вкусно и полезно. Идеальный куриный рулет с начинкой - без духовки, без майонеза. Этот рецепт выручит в любом случае, хоть на праздничный стол для угощения гостей, хоть для бутербродов на каждый день. Мясо используется куриное, так что закуска получается лёгкой. Также в начинке не используется майонез, добавляющий калории. Приготовление простое, без запекания в духовке.
Морковь и сыр натрите на крупной тёрке. Лук измельчите. Обжарьте овощи до мягкости в сковороде с маслом.
Куриный рулет в духовке в фольге
Куриную грудку распластайте, заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком. Полейте соевым соусом, поперчите и оставьте на 15—20 минут в холодильнике. Лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на 2 столовых ложках масла вместе с мятой примерно за 2—3 минуты.
