Салат из красной капусты давно зарекомендовал себя не только как очень вкусный, но и как эффектный и красивый. Он замечательно смотрится на любом столе, особенно если дополнить его краски другими цветами. Плюс витамины, сочность и сочетание с другими продуктами - выбирай рецепт под себя и готовь.
Салат из свежей капусты: рецепты
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное.
Салат Коул слоу cole slaw в переводе "шинкованная капуста" — традиционный американский салат из капусты, варианты его приготовления весьма разнообразны. Салат хорош для любого времени года, и зимой и летом он будет к месту. По желанию, в состав салата можно добавлять молодой редис или свежий огурец.
Капуста краснокочанная — ближайший родственник белокочанной капусты. У этих разновидностей овоща одинаковая форма, структура. Однако у краснокочанной капусты характерный окрас листьев. Этот растительный продукт используют для приготовления салатов, холодных закусок. Краснокочанную капусту кладут в борщ, квасят, едят просто так.