Щи с кислой капустой и мясом
Очередная вариация на тему квашеных щей по-уральски. Но как ни странно получается отлично! Квашеная капуста притушивается в отдельной кастрюле, мясо отваривается. Лук и морковь пассеруются, пшено отваривается отдельно. Зачем отправляется вариться картофель, добавляется пассеровка, пшено, квашеная капуста, специи. Суп следует подавать со сметаной, хлебом и свежей зеленью.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Возьмите продукты для приготовления щей из свежей и квашеной капусты вместе.
- Продукты для рецепта
- Автор: Марина , Читатель и автор Food.
- Фотоотзывы - 1 человек готовил. Ольга , спасибо за такой вкуснющий рецепт.
- Щи — классическое [ 1 ] национальное блюдо русской кухни , многокомпонентный заправочный суп [ 2 ] , основу которого составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста , реже капустная рассада или савойская капуста , приготовляемый на костном или мясокостном или рыбном бульоне [ 3 ] , грибном, овощном или крупяном отваре. Щи бывают вегетарианскими грибными, а также мясными, с птицей и рыбными [ 4 ].
- Прежде чем готовить
- Мясо хорошо промыть, выложить в емкость с холодной водой и вымочить в течение получаса.
- Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании.
- Щи обладают насыщенным немного кисловатым вкусом и отличным ароматом. Говядину для щей можно использовать любую, я использовала голяшку.
- Состав / Ингредиенты:
- RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.
- Щи с лисичками и языком Разновидностей щей насчитывается много — суточные, постные, зеленые, с грибами, сборные, богатые. Готовятся они со свежей или квашенной капустой.
- Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи.
🍲 Щи из квашеной капусты — 5 простых рецептов с мясом и без мяса от Аймкук!
Пищевая ценность блюда «Щи из говядины с квашеной капустой» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
