Уха по - ирландски
Энциклопедия кулинарных рецептов. Уха из налима — Тип блюда: Категория: Время приготовления минуты : 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов. Уха макарьевская приказчичья — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов.
Морскую рыбу очистить и промыть. Головы, плавники, кости залить водой и варить полчаса, затем процедить. Нарезанный ломтиками репчатый лук обжарить на свином сале, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, помидоры, очищенные, без семян и мелко нарубленные, измельченный на терке мускатный орех, соль и черный перец горошком. Все залить рыбным бульоном и варить 30 минут. Затем добавить рыбу, нарезанную кубиками средней величины, и варить до готовности рыбы.
Уха по-ирландски Уха по-ирландски - это традиционное и популярное блюдо в ирландской кухне. Уха является одним из самых известных и любимых блюд в Ирландии. Она имеет свои особенности и отличается от русской ухи. Уха по-ирландски готовится на основе свежего рыбного бульона, обычно из лосося или трески. Как и в русской ухе, в бульон добавляются овощи, такие как картофель, лук, морковь, пастернак, сельдерей.
