Эти аппетитные пироги из тонкого теста — традиционное блюдо карачаево-балкарской кухни. Попробуйте вариант с картофелем и нежным сыром.
Хычины с сыром
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Хычины на сковороде — традиционное блюдо карачаевской и балкарской кухни. Они представляют собой плоские лепешки с начинкой. Классический вариант — хычины с сыром и картофелем. Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз.
Из отпуска я привезла невероятно вкусный рецепт хычин с картофелем и сыром. Хычины — это круглые лепешки из теста с разнообразной начинкой, которые очень популярны на Северном Кавказе. Сегодня приготовим хычины из Кабардино-Балкарии. Эти лепешки занимают почетное место в северо-кавказской кухне.