Полезные свойства ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Сегодня у меня пирожки на кефирно-сырном тесте. Это тесто хорошо подходит для лепёшек , пирожков с разными начинками. Тесто на кефире с сыром получается тонкое с лёгким сырным вкусом.
Жареные пирожки с капустой на кефире. Тесто на кефире готовится гораздо проще и быстрее дрожжевого, но тоже получается пышным и мягким. Попробуйте сделать из него румяные пирожки с капустой. Капусту нашинкуйте и помните руками.
- Ингредиенты
- Стаpушка в овощном магазине говоpит пpодавщице: - Хотела купить пять кило каpтошки, да боюсь, что не донесу.
- Фотоотзывы - 6 человек готовили.
- С этим тестом пирожки можно готовить с любой начинкой, даже сладкой, с творогом ,с повидлом
Если у вас мало времени и надо очень быстро приготовить что-то сытное и вкусное, то испеките литовские пирожки на кефире. В большую миску просеять муку, добавить соль и натереть холодное масло на крупной терке. Хорошенько перетереть масло с мукой руками - до получения равномерной крошки. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, растительное масло и налить воду. Перемешать, фарш должен получится очень сочным.
