Шоколадное печенье классическое
Соедините муку, какао и разрыхлитель. Миксером взбейте половину размягчённого масла с сахаром. Оставшееся масло растопите, добавьте в сахарную смесь вместе с яйцом и взбейте ещё раз.
Рецепт уникального печенья с манго и питахайей — это не только удовольствие для гурманов, но и отличный повод порадовать своих близких. Сделайте ваши выходные незабываемыми, приготовив это воздушное лакомство. Наш рецепт, снабженный детальными инструкциями и полезными советами, идеально подойдет как для новичков, так и для опытных кондитеров. Предпочтительно использовать настольный миксер с насадкой-венчиком для взбивания масла и сахара. Если у вас его нет, подойдет и ручной миксер. Удобно использовать для выкладывания теста на противень, чтобы получить печенье одинакового размера.
Мягкое шоколадное печенье
Печенье с кусочками шоколада отличается простотой приготовления и всегда получается вкусно. А нежный аромат американского печенья распространяется на всю кухню, невозможно дождаться его готовности. До появления современного рецепта американского шоколадного печенья, оно имело другой вид. Тесто было похоже, а вот шоколад предварительно растапливали, а уже потом добавляли в смесь. Но однажды американская кондитерка Рут Уэйкфилд по случайности привнесла в мир кулинарии новый рецепт сладостей. То ли Рут спешила, то ли у нее не было достаточно ингредиентов для приготовления жидкого шоколада, но она решила добавить в тесто американского печенья крошки шоколада, надеясь, что они так же растают.
